sop saudara

sop saudara, lagi-lagi sop,memang makanan khas makassar ini banyak berkutat di seputar sop berisi daging dan lain-lain. begitu pula sop saudara ini, dengan kuah yang lebih bening ini sop saudara berisikan daging dan beberapa babat di dalamnya. sop saudara ini di makan bersama ikan bakar , ada berbagai jenis ikan yang bisa digunakan untuk menemani sop saudara ini, tergantung dari selera, ikan ini juga di sajikan dengan urap, dan saus kacang sebagai penambah rasa. ada hal yang unik dari ikan bandeng yang saya pilih, berbeda dengan ikan bandengn di pulau jawa, di makassar, ikan bandengnya sangat tebal.

sop saudara ini biasanya dijual bersampingan atau bahkan pada toko yang sama dengan sop konro...